Bustling Sfax er en av Tunisias største kommersielle sentre og landets nest største by. Selv om det ikke har sandy attraksjoner i andre tunisiske byer, er Sfax moden for sightseeing og er et flott sted å ta i lokal tunisisk kultur, med et vakkert inngjerdet medinaområde for å utforske. Det er også en god base for dagsturer. Hvis du er ute etter ting å gjøre, er den unike arkitekturen til Matmata lett nås, i tillegg til de rolige Kerkennah-øyene og den romerske herligheten til El Djem.
1. Medina
Først bygget i 1306, er den mammut hovedgatewayen (kjent som Bab Diwan ) i medina en av Sfax mest fremtredende steder. Det har blitt mye endret under sin lange historie, nesten fullstendig ødelagt av bombing i 1943 og deretter gjenoppbygget i sin opprinnelige form. Sfaks medina er relativt liten, og måler bare 400 meter ved 500 meter og er omgitt av en godt bevart krets av vegger. De originale slammurene ble laget av Aghlabidene i det 9. århundre og ble sterkt befæstet i det 12. århundre. Kasbah på det sørvestlige hjørnet av veggene ble lagt til i det 17. århundre.
Uvanlig, i forhold til medinasene i Tunis og Sousse, ligger gatene her i en rutenettplan, antagelig arvet fra den romerske byen. Rue Mongi Slim løper sørover til nord og er en av de viktigste medina-gatene. Mens du vandrer her, ikke gå glipp av Rue de la Driba, hvor det finnes en rekke hus som er idrettsomme, stilige døråpninger. I en sidegate som åpner denne gaten, finner du det interessante folkemuseet .
Beliggenhet: Central Sfax
Overnatting: Overnatting i Sfax
2. Folkemuseum (Dar Jellouli)
Turister som er interessert i Tunisias kultur og historie, bør ikke gå glipp av Sfax utmerkede folkemuseum (Musée des Arts et Traditions Populaires). Det ligger i Dar Jellouli, et to-etasjers palass fra 1800-tallet som en gang tilhørte en velstående andalusisk familie. Den har en vakker indre gårdsplass, omgitt av hestesko buer, og en delikat skåret dør og vindusrammer av Gabès stein. Utstillingene på innsiden dekker omfanget av tunisisk kunst, med et bredt spekter av dagligdags gjenstander, tremøbler, tradisjonelle kostymer, smykker og arabisk kalligrafi.
Sted: Sfax medina
3. Arkeologisk museum
Første etasje i Sfax kommunale byhus er hjemmet til byens meget interessante arkeologiske museum, som har utstillinger av puniske, romerske og bysantinske antikviteter. Det er vel verdt et besøk for mosaikksamlingen alene, med mosaikker fra de nærliggende utgravningsstedene Thaenae (Thyna), Taparura og La Skhira. Blant samlingen må du ikke gå glipp av det vakre og utrolig intrikate 5.-eller 6. århundre "Daniel i løvehøna" mosaikken og 3. århundre "Ennius omgitt av muses" mosaikk.
Adresse: Avenue Habib Bourguiba
4. Thyna
Stedet for den gamle Thaenae (Thyna) var den mest sørolige utposten til karthaginsk territorium. Fossa Regia, bygget av romerne i 146 f.Kr. for å markere grensen mellom den romerske provinsen og kongeriket Numidia, begynte like sør for byen. Utgravninger her har avslørt resterne av ulike bygninger fra 4. og 5. århundre, inkludert bad, boliger og en kristen kirke. Østen av siden er en nekropolis sentrert rundt et ottekantet mausoleum.
Beliggenhet: 11 kilometer sørvest fra Sfax
5. Den store moskeen
I sentrum av Sfax medina står Den store moskeen, grunnlagt i AD 849 og ombygd i det 10. og 11. århundre. Det ble endelig ferdig i 1759 under osmannisk styre. Ikke-muslimer kan komme inn på gårdsplassen så lenge de er beskjedent kledd. På slutten av gårdsplassen er den ni-aisled bønnshallen med hvelvingen sitt på antikke kolonner. Den grasiøse minareten består av tre suksessivt mindre seksjoner og rikt dekorert med Kufic-påskrifter og ornamentalband.
Adresse: Rue de la Grande Mosquée, Medina
6. New Town
Sfaks nye bydel (ville nouvelle på fransk) ligger mellom havnen og medinaen . Den ble bygget under fransk protektorat, men bare noen få bygninger fra kolonitiden overlever nå. En av de mest karakteristiske av disse er rådhuset (Place de la République), bygget i neorisk maurisk stil med et høyt minarettlignende tårn. Dette er et flott sted å komme til å prøve Sfax kafékultur, spesielt tidlig på kvelden når det noen ganger virker som at alle i byen er her på promenaden langs hovedgaten.
Beliggenhet: Central Sfax
7. Plage de Chaffer
For en lokal strandopplevelse, kan Plage de Chaffer ikke bli slått. Denne vakre stripen av sand er mye frekventert av befolkningen i Sfax, og i helgene blir det et pulserende og livlig knutepunkt for familiemoro. Rikelig med roaming-leverandører selger snacks og brus, og du finner også solsenger og solskinn. Hvis du leter etter en rolig strandscene, er dette sannsynligvis ikke sandpatchet for deg, men hvis du vil sjekke ut hvordan lokalbefolkningen har en dag på stranden - komplett med fotballspill og piknik - har du kom til rett sted.
Beliggenhet: 25 kilometer sørvest for Sfax
8. Markeder
Shoppere vil glede seg over i Sfax fargerike markedskvarterer. I medinaen er den store moskeen og den nordlige porten (kjent som Bab el Djebli ) gamlebyens souk kvartal . Mange butikker selger Tunisias berømte vibrerende håndmalte keramikk her, samt lokale broderier, lærvarer og metallverk. Utenfor er medina-veggene New Market- området, hvor lokalbefolkningen kommer til å handle. Det er alt her fra ferske råvarer til plastpyntegjenstander, og det er veldig morsomt for folk å se så vel som å plukke opp et godt kjøp eller to.
9. Matmata
Den mest besøkte troglodytiske landsbyen i Tunisia, kom Matmata til berømmelse etter scener fra Star Wars : Episode IV Et nytt håp ble filmet i landsbyens unike underjordiske hjem og rundt det kraterlede landskapet her. Innbyggerne gikk først under jorden for å søke lyst fra solen, utgravde sirkulære groper i landet med en diameter på 12 meter og mellom seks og 12 meter dype, og grave ut boligkvarterene fra den omkringliggende steinen. Mange av disse gamle husene er nå ubeboede, og de fleste landsbyboere bor i den nye byen Matmata Nouvelle, 15 kilometer unna. Noen av de tradisjonelle husene fungerer nå som svært enkle hoteller og museer, og kan besøkes av turister og sightseeing-trippere.
Beliggenhet: 200 kilometer sør fra Sfax
10. Kerkennah Islands
Kerkennah-øyene ligger utenfor den tunesiske kysten, mellom 20 kilometer og 40 kilometer øst for Sfax. Skjærgården består av syv øyer med kun de to største ( Gharbi og Chergui ) bebodd. Øyeboligene lever hovedsakelig ved fiske, svampdykning og salg av håndverkprodukter. Sandstrendene, de fleste av dem fremdeles hovedsakelig unfrequented, tilbyr gode betingelser for dykking. Fra Sfax er det, avhengig av sesong, mellom to og fem daglige bilferger til øyene.
